Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα τροφιμα. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα τροφιμα. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

20 Ιουν 2014

γίνεται πόλεμος


Αφού μετατρέψανε τα εργοστάσια γεωργικών προιόντων σε εργοστάσια παραγωγής βιοκαυσίμων σε μια χώρα με το δικό μας μικρό οδικό δίκτυο, και αφού επιδοτήθηκαν οι ξεριζωμοί αμπελιών και ελιών, και όταν τελικά και οι πρώτες ύλες απο το Πακιστάν έγιναν ακριβές, ξαφνικά έρχεται στο προσκήνιο ο πρωτογενής τομέας μας. Αργά.

ΣΕΒΤ: Γίνεται πόλεμος τιμών στην αγορά τροφίμων - euro2day.gr
αποψίλωση του πρωτογενούς τομέα αποτελεί άλλωστε μείζον πρόβλημα όχι μόνο για τον κλάδο, αλλά και για την ίδια την εθνική οικονομία. Για να αντιληφθούμε το μέγεθος του προβλήματος αρκεί να αναφέρουμε ότι η χώρα εισάγει σιτάρι από Γαλλία, Γερμανία και Ουκρανία, ενώ δεν παράγει πλέον ούτε ζάχαρη, όπως ανέφερε χαρακτηριστικά στέλεχος του κλάδου. Η έλλειψη, άλλωστε, εγχώριων πρώτων υλών αποτελεί σύμφωνα με τα στελέχη του κλάδου τη βασική εταιρεία αύξησης του κόστους παραγωγής".
Και βέβαια..."Τα στελέχη του ΣΕΒΤ υποστηρίζουν ότι οι βασικές αιτίες που δεν επιτρέπουν τις μεγαλύτερες μειώσεις τιμών στα τρόφιμα είναι το υψηλό κόστος χρήματος, το μικρό μέγεθος της ελληνικής αγοράς, το κόστος ενέργειας, τα ακριβά logistics, οι καθυστερήσεις στις πληρωμές από τις αλυσίδες σούπερ μάρκετ και το κόστος των πρώτων υλών λόγω έλλειψης εγχώριας παραγωγής".

Κέρδη και ζημίες...Το ένα μέγεθος για όλους θυμίζει κάτι;


1 Φεβ 2013

ανταγωνιστικότεροι ...με κάποιο τρόπο


Παρ' όλα τα πραγματικά τους προβλήματα  μόχλευσης, γράφτηκαν διάφορα για νέα γερμανικά παράγωγα. Μια "ήδη προβληματική" τράπεζα, πιστεύει ότι η συζήτηση για την κερδοσκοπία των τροφίμων κινείται προς τη λάθος κατεύθυνση, στο παρακάτω κείμενο του SPIEGEL ONLINE: Risks and Rewards: Deutsche Bank Returns to Commodities Speculation.

Και μια και έχουν ανασφάλεια οι αγρότες τουλάχιστο ας βγάλουν κάτι από αυτήν με κανένα παράγωγο, μέσω μελλοντικής εκπλήρωσης συναλλαγών. Ο κίνδυνος πάντα βγάζει λεφτά...

*Αυτό προτείνεται για καλύτερο για τους αγρότες; Πρός το πρόν εδώ οι αγρότες ζητάνε να γίνουν ανταγωνιστικοί, μια προσδοκία που αφορά και τους υπόλοιπους επαγγελματίες. (Ας πούμε με φθηνό πετρέλαιο, ακόμα και αν αυτό δεν παράγεται στην Λάρισα όπως ειρωνεύτηκε κάποιος ειδήμων στην τιβι). Μετά θα έρθει το τζογάρισμα...






 με ανασφάλεια αλλά και ελευθερία, πρίν, και γύρω - γύρω απο τις "ουρές".

2 Δεκ 2012

κρίσιμη ανισορροπία


Marc to Market: Το γράφημα κάτω, δείχνει σημαντική επιδείνωση του τομέα των τροφίμων της Κίνας, και πλεόνασμα και αυτάρκεια της γεωργικής παραγωγής των ΗΠΑ. Η Ευρώπη είναι περίπου σε ισορροπία. Με δεδομένη την εντατική χρήση του νερού για την παραγωγή τροφίμων η διεύρυνση του ελλείμματος της γεωργίας της Κίνας αντανακλά την έλλειψη νερού. Η Κίνα είναι η πατρίδα περίπου το 20% του παγκόσμιου πληθυσμού, αλλά έχει λιγότερο από το 10% της παγκόσμιας παραγωγής του γλυκού νερού.
σημ. Ο Jim Rogers έχει καιρό που δήλωσε πως το καλύτερο επάγγελμα στο μέλλον είναι αγρότης στην Κίνα. Πριν από αυτό καλή απασχόληση θα είναι εξαγωγέας αγροτικών προϊόντων στις ΗΠΑ που θα αποκτήσουν πλεονέκτημα στις εξαγωγές (agri-dollar). Για την Ευρώπη των εισαγωγών δεν προβλέπεται κάτι...

Food and Agriculture Organization (FAO) of the United Nations.  

περισσότερα στα σχετικά άρθρα Goodbye Petrodollar, Hello Agri-Dollar? και Soybeans and Gunships: A New World of Food.


11 Αυγ 2012

food prices again

 Food inflation  Mια άλλη απειλή για την παγκόσμια ανάπτυξη εμφανίζεται στις αναδυόμενες αγορές. Η αύξηση των τιμών στα τρόφιμα εξαπλώνεται πολύ πιο γρήγορα από ό, τι είχε προβλέψει ο καθένας. Αυτό που είναι ιδιαίτερα ανησυχητικό είναι ότι η ξηρασία στις κεντρικές και νότιες αμερικάνικες πολιτείες συνέπεσε με μια σειρά άλλων ξηρασιών σε παγκόσμιο επίπεδο, όπως εκείνες της Ρωσίας, της Ινδίας, ακόμα και η Β. Κορέα.

Drought, food prices fan fears of new crisis | Reuters  
Σχετικά με την κατάσταση του αμερικανικού καλαμποκιού και της σόγιας, που έχουν αποδεκατιστεί από τη χειρότερη ξηρασία εδώ και πέντε δεκαετίες, η υπηρεσία τροφίμων του ΟΗΕ προειδοποίησε για τις απαγορεύσεις εξαγωγής, που επιδείνωσαν την αύξηση των τιμών πριν από τέσσερα χρόνια."Υπάρχουν δυνατότητες για να δημιουργηθεί μια κατάσταση, σαν αυτή που είχαμε το 2007/08, " σχολίασε ο αναλυτής Abbassian στο Reuters. Η άνοδος των τιμών αναβιώνει επίσης μια συζήτηση για το ρόλο των κερδοσκόπων στις αγορές εμπορευμάτων. Μεγάλες τράπεζες και θεσμικοί επενδυτές συχνά έχουν κατηγορηθεί για την αύξηση των τιμών ακόμα και το 2008, αν και οι   ακαδημαϊκές μελέτες έχουν αντικρουόμενες απόψεις για τα αίτια.


A mix of high oil prices, growing use of biofuels, bad weather, soaring grain futures markets and restrictive export policies pushed up prices of food in 2007/08, sparking violent protests in countries including Egypt, Cameroon and Haiti.

πηγή